สมัครสมาชิก
Otsuka Official Store
Otsuka Official Store

การสังเกตอาการแสดงที่อาจบ่งชี้ถึงการได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนไม่ว่าจะเป็น "อาหารผู้สูงอายุ" หรือของผู้ป่วยตั้งแต่เริ่มแรกจึงมีความจำเป็น เพื่อที่รักษาได้อย่างรวดเร็ว และป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นตามมาจากภาวะทุพโภชนาการ

สัญญาณที่บ่งบอกว่าร่างกายอาจจะได้รับสารอาหารสำหรับ "อาหารผู้สูงอายุผู้ป่วยหรือคนทั่วไป ที่ไม่เพียงพอมี 7 อย่าง ดังต่อไปนี้

1. รู้สึกอ่อนเพลีย

    - เป็นสัญญาณที่บอกว่าร่างกายได้รับพลังงานจากอาหารไม่เพียงพอ

2. เจ็บป่วยง่าย และฟื้นตัวช้า

    - "โปรตีน" มีส่วนสำคัญในระบบภูมิคุ้มกัน การเจริญเติบโต และการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เพราะฉะนั้นหากรับประทานโปรตีนไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย จึงทำให้ภูมิคุ้มกันไม่แข็งแรง ส่งผลให้ร่างกายเจ็บป่วยง่าย และฟื้นตัวช้า

3. ท้องผูก

    - กากใยอาหารมีส่วนช่วยให้อุจจาระเป็นก้อน อ่อนนุ่ม ขับถ่ายง่าย และมีส่วนช่วยให้จุลินทรีย์ในลำไส้มีชนิดและจำนวนที่เหมาะสมทำให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างปกติ การรับประทานอาหารที่มีกากใยไม่เพียงพอเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้ท้องผูก

4. ผมร่วง

    - เป็นสัญญาณที่บ่งบอกว่าร่างกายขาด โปรตีน กรดไขมันจำเป็น สังกะสี ธาตุเหล็ก ไนอะซิน(วิตามินบี 3) ไบโอติน และ ซีลีเนีย

5. แผลหายช้า

    - กระบวนการสมานแผลของร่างกายต้องอาศัยสารอาหาร ได้แก่ โปรตีน กรดไขมันจำเป็น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี และสังกะสี การขาดสารอาหารเหล่านี้จึงทำให้แผลหายช้า

6. ขี้หนาว

     - เป็นอีกสัญญาณที่บ่งบอกว่าร่างกายได้รับพลังงานจากสารอาหารไม่เพียงพอทำให้ร่างกายไม่สามารถสร้างความอบอุ่นได้เมื่อเจออากาศเย็น

7. สมาธิสั้น

     - การรับประทานพลังงานไม่เพียงพอโดยเฉพาะคาร์โบไฮเดรตจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง ทำให้เซลล์สมองมีพลังงานไม่เพียงพอ ส่งผลให้ความจดจ่อต่องานที่ทำลดลง

       อย่างไรก็ตามหากไม่สามารถหาอาหารผู้สูงอายุ ผู้ป่วย คนทั่วไป ที่มีสารอาหารครบถ้วนหรือมีภาวะที่ไม่สามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติ ทำให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงแก่ความต้องการของร่างกาย การดื่ม "อาหารทางการแพทย์ก็อาจเป็นทางเลือกที่จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอต่อความต้องการ

 

###